Korunk igazi „járványa” = az elhízás

 A túlsúlyosság és elhízás számának gyors növekedése miatt az Egészségügyi Világszervezet (WHO) figyelmeztet a szívbetegségek és az agyvérzés egyre növekvő fenyegetésére. A WHO az egészséges étrendet, a testmozgást és a dohányzásmentes életmódot szorgalmazza. A WHO becslései szerint a világon több mint 1 milliárd túlsúlyos ember él, és ha a jelenlegi trend folytatódik, akkor a számuk 2015-re eléri a 1,5 milliárdot.

 Magyarországon a felnőtt korú lakosság közel 60%-a szenved több-kevesebb súlytöbblettől, és sajnos minden ötödik emberre azt mondhatjuk, hogy elhízott. Elszomorító a serdülőkorú gyermekek körében észlelt fokozatos súlygyarapodás is. A súlyfelesleggel küszködő emberek többsége nem érzi jól magát a bőrében és emellett különféle egészségügyi problémával is küzd. Ugyanakkor az emberek javarésze nem is tudja, hogy a túlsúlyosság egy bizonyos szinten túl betegséget jelent, amely komoly következményekkel is járhat. Ilyen esetekben már elhízásról beszélünk, melyet orvosi értelemben véve is kezelni kell.

 Az elhízás okai

 Az emberek túlsúlyosságának és elhízásának oka nem a véletlenben keresendő. A genetikai háttér mellett a felesleges kilók szaporodása logikus következménye annak a rohanó életmódnak, amelyben napjainkban élünk. Ma a korábbiakkal szemben akkor eszünk, amikor akarunk. Ugyanakkor szervezetünk még mindig elraktározza a feleslegben bevitt kalóriákat. Ehhez társul elkényelmesedett életvitelünk, mely össze nem hasonlítható elődeink mozgással teli életével. Minden fel nem használt energia zsír formájában raktározódik el bennünk, mely hosszú távon súlyfelesleghez, még tovább menve elhízáshoz vezet, annak minden egészségromboló következményével.

 Az elhízás következményei

 A túlsúlyos vagy elhízott emberek számos nehézséggel szembesülnek mindennapjaik során. Már maga a normális életvitel is fáradtságos problémát jelent a számukra. Gyakran izzadékonyabbak mint a normál súlyú emberek, bőrük gombás fertőzésekre hajlamos. Egyre kevesebb lépcsőn tudnak felmenni megállást parancsoló légszomjérzés nélkül. Sokszor érezhetik magukon más emberek sajnáló pillantását. Lehetőségeik nemcsak a magánéletben, de sokszor a munkavállalásban is korlátozottabbak. Mindez természetesen egyre feszültebbé, ingerlékenyebbé és emberkerülővé teszi a túlsúlyos vagy elhízott embereket.

Emellett idővel bizonyos betegségek kialakulása is veszélyezteti őket. A vérnyomás emelkedik, az érrendszer károsodik, magasabb értéket mutatnak a vérzsírok, cukorbetegség alakulhat ki. Az éveken át tartó túlsúly cipelése miatt károsodik a hátgerinc, gyorsabban kopnak az izületek, egyre fájdalmasabbá válik a legkisebb mozgás is. A szívet is megterheli a túlmunka, ami az élettartam csökkenését okozhatja.

 A helytelen választás

 Bármilyen diéta, amely rövid idő alatti jelentős kalória megszorítással (és számos esetben egészségtelen, egyoldalú táplálkozással) ér el számottevő testsúlycsökkenést, káros a szervezetre. Emellett sok esetben nagyobb súly visszahízásával jár, mint amit nem kis áldozat árán sikerült lefogyni. Ez az ún. yoyo hatás.
Drasztikus fogyókúra során gyorsan vesztünk kilóinkból, hiszen jelentősen csökken a táplálékkal bevitt energia mennyisége. A súlyvesztés elsősorban folyadék valamint izomtömeg csökkenésből ered. A szervezet zsírtartalékai mindemellett érintetlenül maradnak, mert az anyagcsere szintje takarékra van állítva. Amikor a remélt fogyás létrejön és abbahagyjuk a diétázást, gyors visszahízás indul meg. Az alacsonyabb értéken dolgozó anyagcserének ugyanis a megszokott korábbi táplálék bevitel helyreállítása is plusz kalóriákat jelent, amit ebből adódóan zsírként fog elraktározni. Ez persze egy újabb fogyókúra kiindulási pontja lesz. Olyan ördögi kör indul be, mely hosszú távon mégiscsak testsúlynövekedést eredményez.

 A helyes választás

 Valójában egyetlen helyes megoldás létezik a túlsúly és az elhízás kezelésére: AZ ÉLETMÓD TARTÓS MEGVÁLTOZTATÁSA, amely jobb és egészségesebb életet biztosít. Melyek ennek a váltásnak a legfontosabb elemei?

A helyes táplákozás, mely zsírszegény és szénhidrátokban gazdag étrendet jelent.

A megfelelő mozgás, melyre szervezetünknek természettől fogva szüksége van. Fogyáshoz legalább heti 3-4 x fél óra aktív testmozgásra van szükség.

Bizonyos (végső) esetekben a túlsúly és az elhízás sikeres kezeléséhez gyógyszeres támogatásra is szükség lehet.

 Célok és eredmények

 Általánosan elfogadott álláspont, hogy tartós testsúlycsökkenés fokozatos, heti kb. 0,5 - 1 kg súlyfelesleg (zsírtömeg) leadásával érhető el. Az is elfogadott álláspont, hogy 6-8 hónap alatt a kiindulás testsúly megközelítőleg 10%-kal történő csökkenése hoz igazán maradandó eredményt.
Általában azt szokták mondani, hogy az aktuális energia igényhez képest 500 kcal-val csökkentett kalória bevitellel lehet ezt a fokozatos fogyást biztonsággal elérni. Számolja ki, hogy Ön milyen kalória bevitel esetén érheti el ezt a ténylegesen megvalósítható fogyást.

 Fogyókúra okosan (A tartós fogyás szabályai)

 Valószínűleg minden túlsúlyos ember ideális testsúlyra vágyik, de legalábbis szeretne néhány kilót leadni. Sokszor csak unalomból nyitjuk ki a hűtőszekrény ajtaját, máskor pedig vigasztaljuk magunkat az édességek tömkelegével. Ennek véget kell vetni!

 Pár kilót leadni legtöbbünknek nem okoz komoly gondot, kis erőfeszítéssel látványos eredményt érhetünk el. A kilók azonban - néha többedmagukkal - visszatérnek. Ne feledkezzünk meg arról, hogy a fogyókúra után már soha többé nem térhetünk vissza az addig folytatott helytelen táplálkozási szokásokhoz, a mozgásszegény életmódhoz. Meglátják, megéri, mert nem csak a kilóktól lehet megszabadulni, de egy sor, a kövérséggel összefüggő betegség fenyegető rémétől is. A szervezet végre nemcsak azzal foglalja el magát, hogy folyamatosan emészt és emészt, hanem "figyelhet" az öngyógyító erőkre, s a felszabaduló energiától mi is fittebbek, energikusabbak leszünk. Nem is beszélve arról, mennyivel könnyebben érezzük magunkat.

 A hosszantartó eredmény érdekében szögezzünk le néhány alapszabályt:

• Rendszeres mozgás nélkül nincs fogyás! Látszólag van, de sajnos ilyenkor a hasznos testszövetek kezdenek elapadni (például az izomzat).
• Heti fél - egy kilónál többet ne fogyjon! A szervezet ennél nagyobb mértékű fogyás esetén "pánikba esik", s amint vége a gyorsított kúrának, nagyon gyorsan igyekszik visszaszedni az elveszített zsírtartalékokat.
• Ha valaki nagyon keveset eszik vagy koplal, annak következményei lesznek: hányinger, hányás, gyengeség, hasi fájdalom, fáradtság, aluszékonyság levertség.
• Nem szabad a fogyókúrát idő előtt abbahagyni! Ha valaki néhány hét után elveszíti a türelmét, az rövid időn belül visszahízza leadott kilóit.
• Ne feledkezzen meg a vitaminpótlásról! A fogyás érdekében csökkentett energia-bevitellel, szinte lehetetlen fedezni a napi ásványianyag- és vitaminszükségletet.
• Az ideális testsúly kiszámítására egy egyszerű módszer: a centiméterben kifejezett testmagasságból 100-at levonva, majd a kapott értéket további 10%-kal csökkentve megkaphatjuk az ideális testsúlyt. (Például a 170 cm magas egyén ideális testsúlya 170-100=70-7=63 kg.) Azonban el kell fogadnunk, hogy ebben sem vagyunk egyformák. Különböző genetikai hátterünknek köszönhetően testsúlyunk is más és más. Véleményem szerint az nem elvárható követelmény, hogy mindenkinek a testsúlya 60-80 kg közé essen, viszont átfogó tanulmányokkal kimutatták, hogy a túlsúlyos emberek 10-15%-os testsúlycsökkenése az egészségi állapotuk nagymértékű javulását, a várható szövődmények kialakulásának jelentős csökkenését eredményezte.

 Összefoglalva az elmondottakat, a probléma kulcsa: fogyni szeretne? Változtassa meg életmódját, életvitelét: táplálkozzon egészségesebben, egyen kevesebbet, mozogjon rendszeresen, és tűzzön ki magának elérhető, reális célokat: testsúlyának 10-15%-kal való lecsökkentését.